Ryż

Ryż to jedna z najstarszych roślin uprawnych świata. Indonezja to potęga w uprawie i konsumpcji ryżu. Bali mimo, iż to stosunkowo mała wyspa obsadzona jest ryżem, gdzie to tylko możliwe. Tutaj ze względu na ukształtowanie terenu popularne jest tarasowanie pól ryżowych. Przy okazji krajobrazy jakie otrzymujemy są bardzo piękne – zwłaszcza w fazie wzrostu ryżu. Siewki, które hoduje się poza polem od 25 do 50 dni, sadzi się na polach zalanych wodą. Ryż lubi być w niej zanurzony 5-10 cm. Gleba najlepiej gdy jest gliniasta, bo nie przepuszcza wody i nie traci składników odżywczych. Temperatura to kolejny ważny czynnik dla prawidłowego wzrostu ryżu – idealnie jeśli oscyluje wokół 30 stopni.…